您尝过用豆奶做成的酸奶吗？在第二届中国(宁夏)园艺博览会上，宝盈娱乐app农学院展位上一个个精致的小瓷罐吸引了不少参观者驻足品尝，这就是农学院的学生新近研发的“豆酸奶”。“豆酸奶”是宝盈娱乐app农学院食品科学与生物工程系的学生在老师指导下研发的，原料用豆奶代替牛奶，这种酸奶口感更细腻，味道更清爽。不光是 “豆酸奶”，同学们还运用在学校所学知识制作了各类休闲食品，比如，以枸杞、红枣、苹果为原料制成的枸杞果脯、枸杞醋、枣醋、苹果酒及醋饮；有豆浆果冻；有风味羊肉丝、风干羊肉肠、脆嫩羊肉丸等各种休闲食品；还可在冷藏条件下保存3个月的保鲜荞麦面条……品种共有40多个，这些科技创新的亮点，成为高新技术展馆中一道亮丽的“风景”。（记者 洪琦 实习生 陈钊）
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