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中国经济网:国内首个中法合办葡萄酒学院在宁夏揭牌

发表时间:2013-05-13 00:00:00

中国经济网保定5月11日讯 (记者拓兆兵) 5月10日,由宝盈娱乐app、宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办的宝盈娱乐app葡萄酒学院在宁夏揭牌,这是国内首个中法合办的葡萄酒学院。

近年来,在宁夏回族自治区政府的大力扶持下,贺兰山东麓葡萄酒异军突起,优越的地理位置、适宜的气候土壤及广阔的发展前景使其成为世界优质葡萄酒新产地。以贺兰晴雪、类人首为代表的本地葡萄酒企业纷纷崛起,轩尼诗、张裕、王朝等国内外葡萄酒巨头也纷纷抢滩宁夏,宁夏葡萄酒产业进入高速发展阶段,这使得酿酒师、酿酒工人等葡萄酒人才需求量大增,为此,宝盈娱乐app与宁夏金龙集团、法国格三方联合创办了宝盈娱乐app葡萄酒学院。

宝盈娱乐app副校长、葡萄酒学院院长谢应忠介绍说,此次中法合作办学,目标是培养国际一流葡萄酒人才。培养上采用“2加2”或者“2加3”方式,即先在国内学习两年理论知识,再到法国实训两到三年;专业设置上主要有葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化推广、葡萄酒营销、酒店管理与酒艺等;师资教学上,法方教师将到宁夏参与全程教学。

法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院院长安东尼认为,宁夏具有得天独厚的资源优势,酿酒技术也十分先进,但在葡萄种植管理和葡萄酒文化推广方面做的还不够。他表示,中法合作办学,将使学生系统学到法国深厚的葡萄酒文化和技术,酿造出具有宁夏地域特点的世界优质葡萄酒。

来源:中国经济网http://district.ce.cn/zg/201305/11/t20130511_24372373.shtml